A
dieta não deve ser prejudicada pelo consumo de carboidratos, mas existem alguns que podem contribuir para o ganho de peso. A nutricionista Daniela Zuin lista seis carboidratos que engordam: açúcares refinados, farinhas refinadas, bebidas açucaradas, salgadinhos e petiscos processados, fast food e alimentos altamente processados, e bebidas alcoólicas. Consumir esses carboidratos em excesso pode levar a picos de açúcar no sangue, aumento de insulina e ao ganho de peso. Para evitar isso, é importante evitar carboidratos simples e consumir carboidratos complexos, como grãos integrais, legumes e frutas, que são digeridos mais lentamente e fornecem energia sustentada ao longo do tempo.

Ver notícia completa...